貪吃丸丸愛玩樂

精緻燒肉!免低消、免費停車場~外加雞湯和銅板飲品喝到飽!

同樣是台灣美食聞名之一的台中，不管今天想吃小吃還是餐廳，都擁有各式各樣琳瑯滿目的選擇~

前陣子熱血規劃了台中一日遊，想重溫台中怡人的天氣和享受當地美味的料理，

出發前幾日，隊友突發奇想提及想吃好吃得燒肉!!

緊急透過台中名單上的好友，素有美食擔當號稱的C朋友強力推薦了這間位在海線上的燒肉店；

與以往吃過的店家截然不同~這間大多是熟人探店，

是屬於饕客間低調宣傳並需事先預訂的燒肉私人招待所。

店址就位在偏海線的台中沙鹿上，美食當前~導航一開再遠也很近。

低調的糧薪客棧連門面都做得很低調，

踏上幾階階梯一步步來到木質調的大門，高掛的紅色喜聯像極了來到異國客棧。

糧新客棧

地址☑台中市沙鹿區沙田路30-1號

預約電話☎ 0928-798899

營業時間⏲️星期一、四、五 PM17:00-PM23:00

            星期六至日 AM11:00-PM023:00

   公休日/星期二、三

    FB粉絲網頁⇩

糧新客棧環境介紹:  

採預約制的糧新客棧一入店就有美麗小姐姐溫柔接待與細心講解店內環境，

因為是香味四溢的燒肉店，店家於櫃檯處還有髮圈備品，對於長頭髮的女孩子可以避免頭髮沾到烤肉味和食材。

▲明亮的等候區，配上古色古香的櫻花樹造景

▲店內調製飲品區

糧新客棧店內規劃雖小巧，但對於人數少的情侶或約7-8人的大家庭，座位上都可以滿足~

因此不管主題是聚會或約會都是相當舒適的選擇；

另外店家燈光採溫暖黃光投射去呈現輕鬆柔和的氛圍，

乾淨簡約的空間中擺設也是以大理石桌面配上有質感的木質調日式裝潢，

透漏出經營糧新客棧的老闆是位穩重且有溫度的人。

糧新客棧良心食材:  

全程以Q-RCORD掃描後即時線上app點餐，菜單上除了單點外，也有豐富又CP質高的套餐，

當天我們點了最愛的肉肉套餐和新鮮的海鮮及美味單點，

快來看看貪吃丸丸吃了什麼吧!

店員先遞上雞湯在用餐前可以先暖暖胃，乳白色雞湯濃郁又香醇~

沾醬共提供3種:

✔燒肉醬 ✔檸檬汁 ✔玫瑰鹽

其中最特別的是燒肉醬~這可是店家自己費時熬煮，輕輕沾取可以讓肉片入口呈現不同的風味。

雙人小資牛 $1388

美國雪紋牛/冷藏美國板腱牛/美國翼板牛/美國冷藏牛小排/英皇雞腿肉/挪威薄鹽鯖魚/南美洲活凍白蝦/梅花豬/蔬菜盤
-套餐均附無酒精飲品和白飯-

任何上桌的牛肉都是精心挑選過，對於饕客而言採燒烤料理是最容易吃出肉質好壞，

牛肉不同部位皆代表不同口感，

其中雪紋牛油花分布均勻，吃起來肉質甜美又柔韌、味道相當均衡~

其他的牛肉也都有不同的特點風味，值得一嚐!

沾上醬香味十足的燒烤醬，帶出牛肉最原始的口味，讓肉質更加分。

不吃牛的朋友們也有豬肉可以選擇唷!

都是原塊肉去處理!相信吃得健康又安心。

除了肉品，套餐竟還含有鯖魚半條!!

cp值超高~~~但是燒烤中最難控制的正是魚類，一不小心烤過熟就會把烤網沾黏成魚皮肉分離，

這時候店家告知我們一個聰明得作法，

那就是連著荷葉片為底一起下去燒烤~這樣烤出的鯖魚不僅有葉香還不怕沾黏啦!

▲厚切雞腿肉

南美洲活凍白蝦如其名，來自南美洲天然養殖的白蝦，用極速冷凍的技術，迅速鎖住白蝦的甜味和爽脆的美味，

隨便一隻竟然都跟我的掌心一樣大!此外蝦殼光澤好剝，蝦肉飽滿，肉質也很鮮美~

▲綜合蔬菜盤

糧新客棧單點推薦:  

日本生食級大干貝 $438

底部舖上檸檬片整體看起來霸氣且豪無腥味，滑嫩彈牙~富有彈性的新鮮"大"干貝，

配上哇沙米和醬油~大顆又飽滿到還需分2-3次才能完食，腦中頓時浮現原來幸福這麼簡單!

不敢吃生食的朋友也可以烤熟後再入口，

如炙燒香煎的干貝口感，但切勿烤過久，才能更享受絲質纖維的甘甜口感。

黃金六兩 $298

有著豬肉類最頂級也是最稀少又費工處理的松阪豬，畢竟一頭豬的豬頸肉只有僅僅六兩~故稱黃金六兩，

一樣佈上如霜降油花的視覺，但紋路呈現更細膩並帶點脂肪，最適合燒烤料理不過，

燒烤出的色澤和彈牙的嚼勁保證意猶未盡，在配上店家微舖的蔥花，解膩又清爽。

▲烤著微焦的松阪豬包裹著青蔥，超好下飯


▲店家隨時更換烤網，精緻燒肉配上五星等級的服務~整體下來吃得相當愉快。

來到台中又多了一間燒肉店可以選擇了!!

但畢竟是以低調的私人招待所為號召，故座位不多，

建議可以多利用線上服務去事先預約讓店家做人數上的保留，才好安排用餐座位唷!

LINE加入訂位/看更多菜單⇩

糧新客棧關鍵字⇩

下次想看小編去哪裡?吃什麼?玩什麼?保養什麼?

歡迎來信cat740617@gmail.com

或LINE:cherrybear0617

也歡迎關注小編部落格~隨時更新各個城市好吃好玩的地方唷!

一起跟著小編去旅行~