疫情結束後你最想飛的國家是?
相信這個話題已經低燒很久~編編總是毫不猶豫回答『泰國』!!
除了喜歡泰國人文風情外，更深愛泰國當地的美食小吃，
但距離疫情爆發後，關於記憶中旅泰的美好雖讓人印象深刻卻不由得也變得遙遠了~
而其中必需提到心心念念則是泰國最具代表，以酸甜辣貫穿的南洋風味美食們，
編編嘴饞時常不由自主穿梭於自家大街巷弄或依賴map地圖試著尋找再吃到較貼近的味道。
味蕾困窘的時刻，
近期和自己一樣喜歡南洋文化的台南好友推薦了這家也是來自台南的手作料理泰懷念miss thai，
具了解泰懷念miss thai的創店人以保留傳統泰北料理為方針，
每日堅持手作，希望帶給懷念泰式料理的台灣人或來異鄉打拼的外國人嚐到道地家鄉味。
比較特別的是店家推出的是料理即時包~可謂的隨煮隨吃懶人料理行動廚房!
料理即時包的好處:
第一渡過疫情黑暗期，
第二體貼上班族食用方便性，
第三給偶爾不想下廚的家庭主婦，
第四餐餐泰國菜愛泰式料理如癡如醉的人。
以上這4點恰恰好都正中編編紅心~根本是發現新大陸，馬上訂購幾包來嚐鮮!
▲收到時外箱和包裝都很完整。
走低溫宅配到府的泰懷念miss thai，不僅在地的台南朋友自取便利，
外縣市的朋友也可以這樣選擇➡
✔宅配到家運費--- $160，
✔7-11店到店服務---運費 $170；
並且為保持食品新鮮度，一律都是急速冷凍包裝出貨!!
收到後放置冷凍庫約可保存2個月~當下想吃更不需花時間退冰!
現在就讓丸編開箱給大家看!
美食幸福開箱時間:
▲帕能咖喱雞/綠咖哩雞 $100/包
▲打拋豬/打拋雞 $95/包
▲蒜香炒雞肉 $85/包 & 椰奶雞湯 $100/包
料理即食包下廚步驟:
▲包裝上提供貼心的烹調方法。
貼心的店家還在包裝上清楚附上烹調方法~照著以下步驟做絕對不會失敗!
✔把料理包放在鍋子中隔水加熱5-8分鐘。
✔放置家中必備得電鍋裡蒸5-8分鐘。
✔於微波爐內微波1-2分鐘即可。
▲不需退冰直接微波。
每到泰國不會錯過的咖哩系列~編編最愛其中之一就是綠咖哩雞!
採用綠色的辣椒段與多種泰國辛香料去完美融合新鮮雞肉，
不僅色澤呈現上漂亮外，偏微微辣辣的調味對於重口味的人一定愛不適口!
湯汁濃郁卻清爽，淋進白飯後變得濕濕潤潤更好下飯了~
而肉類部份則是採用最嫩的雞腿肉，肉塊也都切得很大塊且份量超多，只能說相當有誠意啊!
必須推薦號稱米飯小偷的泰式打拋豬~加入完美配角的打拋葉，不僅讓香味十足，
另外還添入多種天然香料、醬料，味道鹹香還帶點微辣，不僅相當開胃但卻吃起來卻很清爽。
不騙人!
一不小心就扒掉兩碗白飯了!
另外多煎顆半熟蛋，或著蛋液把炒到入味且鬆軟的豬肉末一起送進嘴裡~只能說超級幸褔!
屬於泰國道地特色菜之一的椰奶雞湯也不能錯過!
顧名思義加了椰奶的高湯呈現為乳白色，裡面的用料也非常大方，略帶嚼勁的杏鮑菇加上雞腿丁，
整體喝起來竟相當溫和、舒服，並帶點微微椰子香氣，是一道暖胃的泰式湯品。
最後再搭配上國民飲料~泰式奶茶那就更完美了!
想當時的去泰國旅行中每天肯定都要隨手一杯的!
至於現在有機會也能在泰懷念miss thai中喝到獨家調配的泰式奶茶囉!
而且還是只送不賣??!
更多資訊去泰懷念miss thai的粉絲團看看囉 ⇩
泰懷念miss thai關鍵字 ⇩
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