貪吃丸丸愛玩樂

今年過年特地去里仁有機商店挑選年節禮盒時，意外發現了超偷吃步的快速料理法!

不管是一人餐還是全家人，不用10分鐘就可以變出一整桌豐富的菜色；
拿上班族的自己來說，偶爾不想外食但又因大多自己一人，人數太少想煮又怕囤過多食材會過期，這時又幫身邊的職業媽媽想到，她們平常工作兼具帶小孩已經很辛苦，要花心力處理和烹煮食材又會壓縮到自己休息時間，看下來真的太辛苦啦！

那天注意到里仁有機商店推出的方便包，是以永續食材的指南原則去製作，
而這五大指南分別是友善耕作、少添加物、本土生產、低碳蔬食以及資源循環去兼顧農業和社會環境上的生產與生態。

原本就是以不噴灑農藥的有機類產品為出發點的里仁商店，
永續食材理念更是以無加工的生鮮食材就是原型食物為宣導，並鼓勵減少肉、蛋、海鮮需求的低碳蔬食，以上會大幅避免車趟運輸和機器製成的碳排煙而造成的空汙傷害。
希望開創一條以＂吃＂為方向的健康道路，因此我也很認同里仁有機推廣永續食材的概念，
畢竟地球只有一個需要減碳做愛護，而我們身體也只有一副吃得簡單越無壞處，讓我們與環境之間互相共存，很棒的推廣。

- 天天里仁｜有機蔬果 -

當天一口氣購入不少居家方便料理包，
其中我最愛這袋遇到半夜肚子餓時，馬上就能變出有湯有麵還有蔬菜的熱呼呼美食。

▼里仁蕃茄拉麵(純素)
主要內容物：有未漂白的小麥麵條、蕃茄糊調理包、乾燥蔬菜包。

不是油炸的乾燥蒸煮麵，更不添加抗氧化劑、修飾澱粉、重鹼、麵質改良劑，長條狀面體煮起來份量其實不少，也很適合全家人分食，吃起來超放心的！
煮的過程中自己會再添加冰箱其他剩下的食材讓口感上更豐富，另外番茄口味濃而不膩～調味上屬於清爽又無負擔。

其他的話是屬於速食方便包類，
每道僅要家中有微波爐的話約3-5分鐘就可上桌，也可以用簡易熱水烹煮法不拆袋一樣水沸煮上3-5分鐘即可。

再來是剛剛好一人份的麻油薑口味的香菇油飯也深得我心，北漂打拼多年，來自中南部的我很常想念小時候吃得古早味油飯，
現在每當嘴饞時只需隨手拈來方便包馬上就能變出一碗香味四溢的傳統油飯。
▼里仁麻油薑香菇油飯(純素)
主要內容物:有機長糯米、薑母粉、胡麻油(大豆油、芝麻油)、薑、大豆蛋白、醬油、香菇、砂糖、水解大豆蛋白調味粉(大豆水解蛋白)、食鹽、白胡椒粉。

里仁開發的這道料理都是採自台灣在地食材，包括長糯米、香菇、薑和大豆蛋白去翻炒而成，如果你是偏手腳容易冰冷的人~還蠻推吃上麻油薑系列的料理，另外麻油香氣十足走溫補養生，口感偏濕潤好入口。

不是大廚卻能變出一桌料理，不管咖哩、紅燒丸子或蘑菇濃湯都難不倒我了，畢竟這幾道料理備料都超級麻煩的，就算下廚也怕調味失敗~現在改一個彈指間讓里仁有機幫我完成了豐富的菜餚，鋁箔裝的即時料理讓時間變成金錢~也太幸福了吧!

▼蔬食咖哩(純素)
主要內容物:取自在地台灣食材馬鈴薯、紅蘿蔔、洋菇片、薑黃粉、咖哩粉、蘋果泥、採非基改黃豆製成的味增等其他豐富辛香料中藥食材。

純素消費者也可以享用的咖哩，撕開包裝淋上最愛的白飯，基底雖是微微辣，但整體吃起來回甘又濃郁，我自己喜歡再煎上一顆荷包蛋，配著蛋液 一口一口立刻盤中見底。

▼紅燒丸子(純素)
主要內容物:純素獅子頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、陳年豆瓣醬、非基改組織狀大豆蛋白等其他辛香料及調味。

夢寐以求的傳統家常小菜是外出游子最愛，而且還是道配飯神器，一倒出來醬汁超多~裡面的丸子吃起來異常軟嫩又鮮甜，層次口感也多，很推薦平常有帶便當需求的人。

不管吃了幾道菜，對我而言最後總要有碗暖味的湯才算完美。
▼蕈菇堅果濃湯(純素)
主要內容物:杏仁果、馬鈴薯、玫瑰岩鹽、香菇片(粉)、洋菇片(粉)等其他調味料。
注入250-300cc的熱水，即沖即飲，喝的出滿滿濃郁得堅果顆粒和菇類香氣，尤其全天然食材不添加防腐劑和香料，對於成長階段或無法攝取此類營養的人很有幫助。

默默推薦給有家庭的同事們，每次看到她們一下班就要衝回家備料煮菜時就覺得很麻煩，但透過即時料理省去不少當媽的壓力，尤其是由里仁有機推出的永續食材，吃起來健康又安心。
對了!
飯後再來上一包巧克力糙米餅，這盒也是出自里仁有機商店，曲起餅的外觀但保留糙米的營養，不用油炸處理，但卻不甜又脆口，對於深愛零食又不想造成負擔的真的要放進購物車!

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